งานฉลองการประกาศของคริสตจักรออร์โธดอกกรีก

หนึ่งในจุดแวะแรกของการเดินทาง Karpathos ของ Sehl คือ Avlona ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยและพื้นที่เกษตรกรรมขนาดเล็กนอก Olympos ไดรฟ์นั้นยาวและมีลมแรงทรยศในสถานที่ที่ก้อนหินขนาดใหญ่ตกลงมาบนทางเท้า มันไม่ได้มีไว้สำหรับคนที่ใจหดหู่หรือคนที่มีแนวโน้มที่จะมีอาการเมารถ ไม่มีอินเทอร์เน็ตใน Avlona และไม่มีร้านเบเกอรี่หรือร้านขายของชำที่จะซื้ออาวุธ

มีเตาอบอิฐกลางแจ้งของแอนนา Lentaki แทนบ้านขนาดเล็กที่สามารถมองเห็นไร่นาสีเขียวชอุ่มตั้งอยู่บนเนินเขาเหนือบ้านของ Lentaki ที่มีควันหอม Lentaki จะจัดหาขนมปังส่วนใหญ่สำหรับพิธีวันประกาศอิสรภาพกรีกที่กำลังจะมาถึง (เช่นงานฉลองการประกาศของคริสตจักรออร์โธดอกกรีก) ในวันที่ 25 มีนาคมและมือที่ผุกร่อนของเธอแนะนำว่าเธออยู่ที่นี่ไม่นาน ตลอดชีวิตของเธอ ในขณะที่ผู้หญิงสองคนยืนอยู่ข้างเตาอบอิฐร้อน Lentaki ไม่เคยสูญเสียความสนใจว่ามีกี่ก้อนอยู่ในเตาอบเมื่อหมุนพวกมัน (มันร้อนกว่าที่ด้านหลังของช่องว่างในถ้ำลึก) และเมื่อยกก้อนขนมปังเสร็จแล้ว ออกมาพร้อมกับเครื่องมือเหมือนไม้พายยักษ์